梅之小榭
18-03-16 19:26 微博认证:美食博主

#梅家晚饭#

今天买的木绣球仿真花太喜欢了[嘻嘻]
天很快就热起来,鲜花不经放太费钱[笑cry]
实体店的没有链接哈,我就是忍不住得瑟一下[坏笑]

蒜煎鸡翅:
鸡翅加盐,黑胡椒粉,蒜蓉,姜丝,葱白,料酒,生抽,蚝油,蜂蜜,腌制半天,中间多多翻动。取出鸡翅擦干,不粘锅加油烧热,下鸡翅,小火将鸡翅两面煎至微黄,加入蒜末再煎一会。

蒜苗木耳炒肉丝:
肉丝加盐、淀粉、料酒、生抽腌制一刻钟;锅中热油,下姜蒜末煸香,放入肉丝翻炒变色,盛出备用;重起油锅,先放入蒜苗和木耳翻炒,再下肉丝,加生抽、蚝油、白糖、盐炒匀,大火收汁即可。

酒香金花菜(草头):
锅内热油,油烫后倒入洗净的金花菜,翻炒一下加入二锅头,加点生抽,白糖,盐调味。

番茄三文鱼骨汤:
三文鱼头鱼尾鱼骨等加点柠檬汁抓匀腌制一会,锅内热油,下姜片,再下三文鱼煎黄盛出。番茄洗净去皮切小丁,锅中热油,倒入番茄丁,用铲子压压扁,炒出汁,再加点番茄酱,清水煮开,放入煎好的鱼煮开后转小火炖一会,最后加入草菇,金针菇,魔芋结,荷兰豆。