【汪曾祺的江南拌菠菜】#早安晨之美# 汪曾祺曾在《老味道·做饭》里面写道“拌荠菜、拌菠菜。荠菜焯熟，切碎，香干切米粒大，与荠菜同拌，在盘中用手抟成宝塔状。塔顶放泡好的海米，上堆姜米、蒜米。好酱油、醋、香油放在茶杯内，荠菜上桌后，浇在顶上，将荠菜推倒，拌匀，即可下箸。佐酒甚妙。没有荠菜的季节，可用嫩菠菜以同法制。”字里行间透露出点点春意，厨友k-喵爪复刻了这道小菜，你要不要试试？#理想生活季#
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