#Mint吃吃吃不停##上海美食#
| 鳗龙 |📍长乐路628号
心心念念了很久的一家鳗鱼专营店，门面低调但背后却是满满的匠心。活鱼现杀现烤，每份鳗鱼饭都要等待40分钟左右，但绝对值得！
刚端上桌就被鳗鱼油润的光泽惊艳到了[憧憬]他家选用的是福建产的小鳗，油脂的比重恰到好处
关东风做法，先白烤再蒸再酱烤，表面微焦口感极其油润饱满，无敌赞！
还想夸一下底下的米饭，软韧度恰到好处，酱汁本身不是一味重口的那种，如果觉得淡可以加一点桌上的酱汁拌着吃就很棒了[好爱哦]

晚餐时段的各种小食也是相当优秀！
| 烤鳗肝 | 👉第一次尝试鳗肝，炭火香气特别迷人，入口肥润细腻，很独特。
| 鳗鱼鸡蛋卷 | 👉之前去过他家老板的另一家店鸟啸http://t.cn/RnFE5n1那次就被鸡蛋卷惊艳到了！口感超级嫩而且汁水很足～
| 烤年糕 | 👉这个也是很喜欢啦[羞嗒嗒]烤年糕粘糯满分，扎实紧致。蘸黄豆粉香喷喷！
还有主厨炸鸡块和炭烤味噌五花肉也都好吃～
听说了很多老板的故事也是十分钦佩了，好久没吃到这么棒的鳗鱼饭了下次还要再来[ok]
wiz@丝带啦啦啦 @番茄杏仁甜辣酱
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