周末在家自制抹茶团子吧~冷藏或者加热食用都有不同口感哦。
材料:
糯米粉 100g,抹茶粉 1小勺,白砂糖 50g,盐 1小勺,热水 100ml,生粉,抹茶巧克力 (每个团子2块巧克力),抹茶粉 1小勺。
做法:
1. 取100g糯米粉~倒入一小勺抹茶粉,一小勺盐和50g白砂糖混合均匀。
2. 倒入100ml热水,搅拌至无粉末后,放入微波炉中加热2分钟~(记得覆保鲜膜呀)
3. 案板上撒少许生粉防止糯米面团粘连,用刀子切成小块。
4. 每个团子中包裹2块抹茶巧克力!捏紧收口并向下!
5. 最后在团子的表面均匀的裹上抹茶粉就OK啦~
微微加热至巧克力融化口感更美妙哦~ http://t.cn/Rm446IG
