【海底捞番茄底料➕番茄牛肉饭】
答应你们的教程来啦！[羞嗒嗒]#完美复刻系列#
分分钟解决海底捞排不上队的难题！无比简单[憧憬]十分钟搞定！比店里的底料还要浓郁！[偷乐][偷乐]而且成本只要五块钱[doge][doge][doge]一直觉得店里的底料略油，在家可以自己做健康低油版，好吃还不长胖🙈

材料：白洋葱半个，番茄四个，牛肉馅适量，番茄酱
做法：倒入适量的油，加入切成丁的洋葱煸炒，待洋葱炒软并变成焦糖色后，加入三个番茄切成的蕃茄丁继续炒（我没有给番茄去皮因为我没有特别讨厌番茄皮，如果不喜欢皮可以将番茄用开水稍微烫一下就可以轻松剥掉了），这一步可以加一勺盐，番茄更好出汁。炒至番茄变软并有点像番茄酱的状态时加两大勺番茄酱，半勺鸡精，半勺至一勺左右的盐，几块冰糖调味。剩下的一个番茄切片，底料倒进火锅里加水和番茄片，烧开就可以搞定啦！

番茄牛肉饭：锅里放一点油，牛肉馅炒熟加一点黑胡椒粉调味，盛出来铺到米饭上，加一勺芝麻和一勺蚝油，浇几勺刚煮好的番茄底料，完成！🤓🤓

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