浙江省立同德医院肿瘤科主任冯正权表示，研究表明，新鲜的水果和蔬菜对抵抗多种癌症起到保护作用，所以日常饮食中要提高蔬果的比例。他强调，食物的烹饪也很重要。最好采用清蒸、水煮这类保持食物原汁原味的加工方法，避免盐腌、烧烤、烟熏等方式。
用户5885535575 18-04-18 14:32
浙江省立同德医院肿瘤科主任冯正权表示，研究表明，新鲜的水果和蔬菜对抵抗多种癌症起到保护作用，所以日常饮食中要提高蔬果的比例。他强调，食物的烹饪也很重要。最好采用清蒸、水煮这类保持食物原汁原味的加工方法，避免盐腌、烧烤、烟熏等方式。