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18-04-25 09:00 微博认证:下厨房APP

【香蕉牛奶小松饼】#早安晨之美# 柔软香甜的香蕉松饼,搭配一杯牛奶和一点水果,开启活力早餐。选用熟透的香蕉,不需要额外添加糖,美味更健康哟。菜谱作者:@墨西娘 #理想生活季#

【原料】
香蕉1根
牛奶120克
低筋面粉80克
泡打粉5克
黄油20克

【做法】
1 香蕉切片,放入料理机。加入牛奶,搅打均匀。
2 泡打粉和低筋面粉混合,筛入香蕉牛奶糊里。
3 用手动打蛋器翻拌均匀,直到面糊无干粉,呈现滴落有纹理的状态。
4 黄油隔水融化,倒入翻拌好的面糊里,再次翻拌均匀。
5 不粘锅锅烧热,舀一勺面糊放入锅中,滴落成圆形,小火煎熟,微微出现气孔后,用铲子翻面。