凉拌柠檬鸡丝[求关注]
柠檬和薄荷的清香混合小米椒的辣，让你体验东南亚风味的凉拌鸡丝！还可以加到凉面里，口感真的特别清爽！
食材:鸡胸肉，圣女果，黄瓜，柠檬，香菜，小米椒
1.鸡胸肉冷水入锅，加入适量花椒和姜片煮至熟透，然后在冷水中静置放凉
2.柠檬一半切片，另一半挤出汁倒入碗中，香菜切段，黄瓜切丝，圣女果切瓣，放入盘中备用，在有柠檬汁的碗中加入两勺生抽和小米椒(可以在这里尝尝味道，调到自己喜欢的口味)
3.鸡胸肉撕成丝，加入上面的食材和酱汁拌匀，我还放了一些薄荷叶进去，特别清香
4.这个放法还可以做鸡丝凉面！就是把面条加盐煮熟后放到冷水里浸一下然后捞出，浇上刚才的酱汁和鸡丝，拌匀就行啦！夏日必备的凉面！一滴油都没有！不怕长胖啦！[猪头]
