下厨房
18-05-16 22:00 微博认证:下厨房APP

【水晶虾饺】#深夜发吃# 很多朋友吃广式早点时都要来一屉水晶虾饺,晶莹剔透的虾饺皮儿包裹着Q弹鲜美的虾仁,有的还加上一点笋丁和马蹄,口感更加爽脆丰富。再来点流沙包、豉汁凤爪、萝卜糕、芋头糕……不说了,厨房君去擦擦口水。菜谱作者:@miu的食光记 #理想生活季#

【原料】
虾肉120g
盐2g
淀粉5g
白糖4g
味精(可选)2g
白胡椒1g
芝麻油3g
猪肥肉丁25g
笋丁或马蹄25g
土豆淀粉35g
澄粉100g
植物油6g
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