【素食者“每天12要素”】美国医学博士Michael Greger建议每天这样吃：⑴豆类及豆制品3份；⑵浆果1份；⑶其它水果3份；⑷十字花科1份，如西兰花、卷心菜；⑸其它绿叶蔬菜2份；⑹其它颜色蔬菜2份；⑺亚麻籽1份；⑻坚果种子1份；⑼香草香料1份，如姜黄；⑽全谷物3份；⑾饮品5份，如绿茶；⑿运动1次。 ​