#德德下午茶# 加个tag！本周（其实好像是下周了）的德德下午茶是烫面巧克力棉花蛋糕。
感觉用烫面法+水浴做出来的蛋糕塌腰率很低，而且因为把面粉烫死（此处手动添加一个@无能小德MOU 得知烫死面粉时的惊恐表情）后粉类会失去筋度，蛋黄那部分面糊即使花样搅也不会成筋，能呈现出如此一来非常细腻的效果。
不知道是不是我的错觉，感觉法芙娜比别的粉苦，这次多加了点糖刚刚好。本来想再加个白巧克力滴落淋面，但是甜度和味道已经很棒了就不画蛇添足了。
超好吃，这样的我能吃仨（x