元气甜泡泡 18-06-14 19:05
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最近吃脆皮雪糕吃到无法自拔,好几天不敢上秤了[摊手]悲伤之余还是不死心的做了【🍫巧克力脆皮香蕉🍌】,面对体重,我不认输![哼]

咬一口,感觉整个夏天都圆满了!嚼巧克力脆皮的感觉太爽了,薄薄的脆皮加上丰富的干果,冰凉还不腻,里面的香蕉软软的,香蕉的滋味和巧克力的香甜相互叠加,激发出了不一样的美味,我被它彻底俘虏了!🤩🧚‍♀️
1️⃣香蕉去皮在冰箱里冷冻2小时。
2️⃣巧克力隔水加热至全部融化(水温控制在50度,大约5分钟左右才能融化,温度太高巧克力会完全泄开,影响口感)。
3️⃣把香蕉放在融化的巧克力里滚滚滚,让香蕉沾满巧克力酱。然后迅速的撒上你喜欢的坚果。
4️⃣再放到冰箱里冻一个小时(其实常温下巧克力就会变成脆壳,但是冰冻后更有雪糕的感觉)。