花花的吃喝日常 18-06-22 16:37
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【不用开火的香浓咖喱鸡肉饭🍛】
只要用一个电饭锅,真正的懒人料理!!你只需要把食材全部切好,放入锅中,按下开关键就好了👌!煮的过程中满屋子咖喱香,香浓的咖喱汁拌饭我吃了两大碗[并不简单][并不简单]

❣️食材准备:土豆、胡萝卜、鸡胸肉、咖喱块、椰奶(or椰浆)
1⃣️土豆切小块,胡萝卜切小块备用。
2⃣️鸡胸肉切小块,用盐、黑胡椒、淀粉和料酒腌制十分钟。
3⃣️把土豆、胡萝卜和腌好的鸡肉放进电饭锅,放入咖喱块(一盒我放了一半),倒入一盒椰奶,再加入适量的清水没过食材。
4⃣️按下煮饭键就可以啦!

⚠️煮熟后咖喱块化了但没散开,所以需要搅拌均匀。我用的是安记印度风味香咖喱(中辣),试了下味道还行就没另外加盐,口重的可以适量加点盐。
⚠️椰奶不可少!咖喱香浓的关键!
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