早餐天天晒 一天都没断[太阳]
今天是第666天
褡裢火烧是昨晚连夜赶制的，半夜十点，厨房依旧热气腾腾，那叫一个热[泪]做好放冰箱冷冻着，早起煎一下，其实现做现煎效果更好。方子我也是较早前看朋友发的，写在下面了[可爱]
电饭煲小米粥也昨晚预约好，早起就省事很多
再来个炝拌西芹搭点蔬菜，齐活[偷笑]
【褡裢火烧】
肉馅加葱姜水，分三次加到肉糜里，每次都要沿着一个方向搅打，充分吸收再加葱姜水，然后加盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，糖搅拌均匀。200克面粉加120克水，和匀揉光滑，醒发半小时。揉好面团，平均分成30克的小剂子，搓长条，擀成长方形薄面片，放肉馅，卷起来，底部刷水，为了更好的粘合，两头也要刷水，翻上来折好粘好就得。锅烧热，刷一层油，小火慢煎，冷冻过的就要适量加水加盖焖煎，不然肉馅不熟[可爱]
大家早安，其实也不早了[哈哈]

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