藏在牛奶冰里的跳跳糖和生鸡蛋~
不知道你们有没有吃过一种冰品叫月见冰?据说是台湾那边的吃法,是利用冰品把生鸡蛋“冻熟”,用的是可生食的鸡蛋。这种做法吃起来一点生鸡蛋的腥味都没有!反而因此变得更顺滑~带有更多的香气!超级有意思。
这家在玉林的青年火锅旁边,之前路过好几次觉得平平无奇,结果那天偶然发现有月见冰?!就赶紧来试了试~
点了两款看起来最爽的,一款当然就是月见冰,这家的料很足!把鸡蛋戳破搅拌均匀,牛奶冰带着淡淡的牛奶香气,配上滑滑的鸡蛋~表面上撒了一层花生碎和松塔饼干碎,碗边再围上一圈自制的芋圆~但是这次去的芋圆有硬,不知道能不能让老板煮软点。
另一款是跳跳糖奥利奥黑森林!也是牛奶冰打底~上面堆了一颗冰淇淋球,撒上奥利奥颗粒以及小饼干碎片,料也是足。没有想象的腻~比较妙的是那些跳跳糖,挖一勺进去可以同时体会到跳跳糖的弹跳和牛奶冰的清凉刺激~(但是这个跳跳糖倒是有点过甜啦)
专门去吃也是不必,不过你们也知道青年火锅等位多疯狂,吃点冰耗时间就还不错。
图九是当天很像姐姐的小白[阴险]
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