下厨房
18-07-14 15:00 微博认证:下厨房APP

【西瓜慕斯】#下午茶小食光# 看着就感到清凉的夏日小甜品,就是这款不需要烤制的西瓜慕斯。西瓜瓤是酸酸甜甜的草莓奶酪口味,西瓜皮是清新抹茶奶酪口味,两种口味双拼美味加倍,巧克力西瓜籽更加让它更加逼真。快来一块西瓜慕斯,清凉一夏~@复古米米 #理想生活季#

西瓜籽:
黑巧克力 15g
饼干底:
消化饼干 70g
黄油 30g
西瓜瓤:
奶油奶酪 60g
草莓酱 30g
牛奶 60g
吉利丁片 5g
淡奶油 110g
糖粉 10g
红色食用色素(惠尔通) 适量
西瓜皮:
奶油奶酪 60g
细砂糖 12g
牛奶 60g
抹茶粉 4g
吉利丁片 4g
淡奶油 140g
糖粉 12g
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