◢奶香窝窝头
窝头这样做,比点心还好吃~不用配菜就可以吃上几个,健康又美味~
食材:玉米面250克 小米面100克 白面130克 黄豆面70克 奶粉30克 白糖40克 小苏打3克 开水240克
1.将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内,用筷子搅拌均匀
2.冲入开水,搅拌成絮状
3.晾至不烫手,放入小苏打和成面团
4.均分成若干小面团,用手搓至光滑
5.取一个,用大拇指戳一个洞,利用拇指与其他手指的配合制成窝状
6.蒸锅放水上灶,开锅后将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟
7.出锅后放在盖帘上晾凉
