梅之小榭
18-07-24 09:08 微博认证:美食博主

#梅家早餐#

这个暑假女儿好像才第一次不睡懒觉,
很早起来做了个早饭,
老公带了鲜虾干贝粥加咸蛋和花卷中午吃。

鲜虾干贝粥:
干贝用温水泡半小时,洗净,加葱姜、料酒、水,微波五分钟撕成丝;香菇泡发切片;胡萝卜、芹菜切丁;大虾剪虾须虾脚、去虾肠虾线;大炖盅中放入100克大米、1000克水、虾、干贝、香菇、胡萝卜、芹菜,芹菜可以晚一点放,启动杂粮粥功能,煮完加点盐调味。

蛋饼披萨:
火腿、洋葱、青红椒切丝,将配菜下油锅炒软,加少许盐调味;鸡蛋打散,加少许面粉和盐搅拌均匀,平底锅刷上一层油,倒入鸡蛋糊,半凝固时撒上配菜和芝士,中小火,盖上盖子焖一会。

蒸南瓜:
南瓜去皮切小方块装盘,放上枸杞,入蒸锅蒸熟。