番茄小酱Tote 18-07-24 16:02
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◢南瓜饼

百吃不厌的南瓜饼,外酥里嫩,干净卫生无添加,做法超简单~

食材:南瓜1块,糯米粉适量,面包糠适量,豆沙适量

1.南瓜洗净,去皮,去芯,切块装盘

2.放入蒸锅,大火蒸15分钟,蒸熟出锅

3.蒸熟的南瓜碾成泥,加入适量的糯米粉,搅拌絮状,揉成面团,盖上盖子,醒面20分钟

4.豆沙揉成小圆球备用

5.南瓜面醒好,取一小份揉成圆形,压扁,捏成面皮,包入豆沙馅,揉圆,压扁做出南瓜饼

6.南瓜饼两面粘裹上面包糠备用

7.锅中加入适量的油,油温7成热,下入南瓜饼炸,中火炸至两面金黄就可以出锅了