◢腊肠粉丝蒸娃娃菜
娃娃菜味道甘甜,口感细嫩,蒜蓉很香很有味道,简直是完美搭配~
食材:娃娃菜1颗 粉丝1把 腊肠1根 剁椒1茶匙 耗油1茶匙 大蒜 酱油适量
1.粉丝用热水泡软,娃娃菜顺着切成瓣
2.大蒜切末、腊肠切小丁
3.泡软的粉丝放入盘底
4.码入切好的娃娃菜,撒上腊肠丁
5.放入蒸锅,大火上汽后蒸七八分钟后取出
6.取一碗,加入1茶匙蚝油,适量鲜味酱油,再加入少许白开水调成料汁
7.锅中放入少许底油,放入剁椒、大蒜末小火煸香
8.煸香的剁椒、大蒜倒入调好的碗汁中
9.调好的碗汁直接浇在蒸好的娃娃菜粉丝上即可
