#豪哥开课#
很多人都喜欢吃小吃摊的铁板煎豆腐，今天豪哥教大家用烤箱做烤豆腐，味道不输铁板豆腐，而且豆腐的表皮更脆，吃起来更香。
烤豆腐
食材：嫩豆腐两块
调料：辣椒粉50g、孜然粉50g、盐10g、油60ml、生抽20ml、豪吉麻辣川香汁20ml、小米椒4个、葱花10g
做法：
1.豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。
2.把盐、辣椒粉、孜然粉、豪吉麻辣川香汁混合均匀，均匀地刷在豆腐上，刷完一面后把豆腐翻面，继续均匀刷上调料。
3.在豆腐上均匀刷上生抽和花生油。
4.预热烤箱180度，上下火中层烤半小时，出炉前一分钟撒上葱花和小米椒即可。
