人均三十吃遍整个云南你敢信?24年口碑炸裂的云南菜傣家楼新作✨云小碗儿✨竟然在曲江银泰开新店了!各种云南小吃一网打尽 三代西安人共同的记忆[作揖]新店把云南小吃搬到了西安人的餐桌:凉拌米线 豆花米线 现烤鲜花饼 菠萝饭 老奶洋芋 香烤罗非鱼 包浆豆腐 调糕藕粉 豆沫汤圆 大理雕梅汁 仿佛置身西双版纳 每道菜都独特而又惊艳!人均只要三十!!吃完含泪取消了飞往云南的机票[跪了]太适合带家人一起来每道菜都吼吼次[憧憬][憧憬]
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👉🏻没错!这就是坐落古城24年的口碑老店傣家楼旗下的云南小吃,也让我们在吃到全城最棒的凉调米线同时吃到了最原汁原味的云南菜。多少老一代西安人共同的回忆[好爱哦]
24年了傣家楼经历了西大街改造,感受了个体餐饮雨后春笋,目睹了网红餐厅的粗暴营销,如今在曲江银泰傣家楼终于来出了云南小吃集合店,人均30吃遍云南[跪了]
▪️凉拌米线
你以为云南只有过桥米线?那就错了!这可不是大街上打着云南米线的小店就能随随便便copy的。这可是从康熙年间就流传下来云南玉溪当地传统的做法。无敌浓醇厚实 芝麻酱mix花生酱 薄荷叶花生碎的点缀 生菜苦菊等多种菜码 空运而来筋道Q弹爽滑的米线拌一拌停不下来的美味!无敌了[泪]吃一份打包一份!
▪️傣族🍍菠萝饭
多久没吃到这么正宗的菠萝饭了!软软糯糯香香甜甜 回味带着浓郁菠萝🍍果香 酸甜可口超好吃!这可是西双版纳久负盛名的菠萝饭!酸甜菠萝肉 果香浓、汁水足!香糯糯米饭,热气腾腾谁能拒绝?
▪️豆花米线
西安独一份的豆花米线!水豆腐 韭菜 冬菜 咸酱油 甜酱油 辣椒油 胡椒粉……一样都不能少。入口之后有淡淡甜味,脆脆的冬菜粒饱满弹牙,豆花的素净柔和了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜,形成了不温不火却又勾魂摄魄的昆明味道[爱你]
▪️ 香茅草烤鱼🐠
云南的水养育出来的罗非鱼碳火烤熟,香草的香味使得鱼腥味减淡却也有鱼肉的清香,烤制出来的鱼肉外皮酥脆肉鲜甜少刺,肉香和调料的香味融合在一起,鱼肚子里还有满满的香料,渗透到鱼肉里,西双版纳的经典美味千万别错过!
▪️包浆豆腐
《舌尖上的中国》把云南的包浆豆腐推到了大众眼前,油炸过的包浆豆腐里仍然保留着滑嫩的内心,但是外皮却能吸满汁水,比水豆腐进味儿,比炸豆腐泡有内涵。夹一片包浆豆腐,蘸着特制的蘸水,豆腐的味道被完整的激发出来,绝对是西安独一家!
▪️傣味凤爪🐔
鸡脚是云南随处可见的特色小吃,也是云南傣味美食无法忽略的代表。浓浓的鸡肉酸爽中渗出一抹原野的鲜香
▪️泡鲁达
这是我喝过的最好喝的泡鲁达[doge]
软糯Q的薏米 酥脆的面包 香甜的椰丝加上秘制的椰奶搅拌均匀,大块面包和椰丝闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气,面包吃起来又香又脆冰凉解暑,吃一口甜到心坎里[舔屏]
▪️豆沫汤圆
啊啊啊!太好吃了!!强推!作为云南最有特色的小吃之一,一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆就是当地人童年最美的回忆。细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味再浇上熬得浓香红糖水,糯米汤圆的软糯豆沫的香 糖浆的甜本身就是一件幸福的事儿[米奇喜欢]
▪️甜白酒汤圆
太好喝了!!!通海甜白酒是玉溪市通海县的特产,甜白酒看起来是酒但是玉溪人把它当成了喜欢的一种小吃,糯米酿造清凉醇甜,糯米甜酒特有的香气太迷人,汤圆类似江南地区的酒酿小圆子有酒香又有糯米香好好喝[泪][泪]
▪️澄江调糕藕粉
就是玉溪有名的稀饭!用本地的藕粉煮成的稀饭加入红糖稀 芝麻红枣还有玉溪本地特产蜜饯,有搅拌后吃糯米的糯软加上配料的香甜,黏糯香甜太适合夏天[微风]
▪️云南玫瑰饼🌹
乾隆都喜爱的鲜花饼现做现烤无敌正宗好吃了!一指厚的云南鲜玫瑰馅 甜度适中厚实筋道还会爆浆!玫瑰花瓣软糯香 酥皮层层不油不腻芳香肆意 刚烤出来太好吃了[舔屏]
🌟🌟🌟🌟🌟老奶洋芋 烧饵块 蒸饵丝 特色小香菇 绿色肉冻……这里太多太多傣族小吃见所未见闻所未闻,云南菜的随性新鲜与自然不能被曲解,不惜成本将云南当地最新鲜应季的食材第一时间空运西安让我们在舌尖感受滇菜的浓情,强烈推荐你们带父母来尝尝!对于老一辈西安人这意义不仅仅是一顿饭,更是二十多年不变的情愫和回忆👏🏻
人均30
📍雁塔南路曲江银泰B馆4楼
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