#滋味# 我的酱油,左到右依次为马来西亚老船家晒油、温州海螺特鲜原汁酱油、香港九龙酱园金牌生抽皇、湖南加加原酿造、日本本酿造、日本昆布酱油、李派林喼汁。为什么说生抽老抽概念不好。我特地对比了海螺普通酱油和九龙生抽。可以看到右边的生抽比左边的普通酱油颜色更深。其他的广东系高级生抽也是颜色很深的,比如珠江桥特级生抽。现在往往把海天那种颜色很浅的配制酱油称为生抽。
#滋味# 我的酱油,左到右依次为马来西亚老船家晒油、温州海螺特鲜原汁酱油、香港九龙酱园金牌生抽皇、湖南加加原酿造、日本本酿造、日本昆布酱油、李派林喼汁。为什么说生抽老抽概念不好。我特地对比了海螺普通酱油和九龙生抽。可以看到右边的生抽比左边的普通酱油颜色更深。其他的广东系高级生抽也是颜色很深的,比如珠江桥特级生抽。现在往往把海天那种颜色很浅的配制酱油称为生抽。