大四和小丫 18-08-22 14:02

@叮叮笑笑生 分享的椒盐饼。口感松软又不失嚼劲。过程和配方她的微博都有详细的图文。

我今天的量是500克面粉,285克热水,做了四个饼。水的量可以根据当地的温湿度和面粉的情况增减,原方是290克热水。

这个饼如果单吃,可以多撒椒盐,如果配肉,或者夹肉可以适当撒椒盐。拍了个视频一会发。 ​