白诗南（CheninBlanc）
法国卢瓦尔河谷的典型白葡萄品种，在南非成为Steen,全能选手 ，可酿出全类型的白葡萄酒，干白、半干、甜酒和气泡葡萄酒。
法国的白诗南以优雅著称，年轻的时候，有清爽的苹果、梨和小白花的香气。甜酒则口感甜蜜温润，在口感里释放出雅致的蜂蜜、洋槐花、椴花香气，适合年轻时候饮用，甜酒则有惊人的耐力.好的白诗南产区有卢瓦河谷的乌乌黑（Vouvray）、沙文尼亚（Savennieres）、莱昂丘（Coteaus du Layon）.白诗南在全世界各地都有种植，在加州、南非、澳洲、新西兰发展也很好，南非近年表现亮眼。