福缘居对于杭州人来说，应该就是那种“今天懒得烧饭 出去吃顿家常便饭”的最佳选择！
菜式丰富 点的几道都没有什么大雷 但如果抠起毛病 自然算不上精良。毕竟平价菜馆吃的就是一个舒服落胃啊～

脆皮大肠，靠这一道菜出名。
毫无疑问是好吃的！处理得很干净 先卤后炸 表面微脆 入味且油润 蘸汁有一点微辣
（我爸说 杭帮菜什么时候变成大肠最有名了🤔好问题）

油淋鸡，点击率第二高。
葱花＋热油 淋出喷香的葱油味 鸡皮微微起皱带着些脆度 但是鸡质一般。

干菜河虾汤，河虾18块一两 三两起卖。只只都是鲜活的，和干菜一起放汤超鲜～

嫩菱芦笋，大爱的时令菜。这个季节的嫩菱真太好吃，那叫一个“清爽脆甜”啊（虽然油大了

肉骨蟹，把梭子蟹剁成小碎块 放葱姜酱油炒的 更为入味。（我外公说这个简单 下回他炒蟹也剁剁碎 然后我妈说 费刀[doge]

醋溜鱼块，想点糖醋排骨估清啦 就点了这个。你们可能很少吃，但我家还挺常做。包头鱼切成大块，配上勾芡的浓稠醋溜汁，也是酸甜口的。当然 这里面我最爱的一定是白萝卜片！
（还可以把鱼仙扒出来问问心愿）

蛋黄南瓜，说简单但做到真正好吃又很难的菜。南瓜有两种 绿皮淡黄色的偏干硬 橙红色的比较湿甜 裹得淀粉糊有点厚 蛋黄很碎 还不均匀。这道感觉有些失望[失望]

这家店饭点排队还是挺夸张的，晚上建议4、5点就去拿号。老板是杭州人，亲切！
吃完，我已经在谋划下一次的点菜了[并不简单]

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