爸妈喜欢看央视科教频道（CCTV-10）的一档节目叫《健康之路》。

我本来以为这节目就是讲喝啥茶啊，吃点啥食物会营养均衡啊，动一动预防中老年常见病啊之类。结果陪他们看了一阵，路转粉了。

节目内容覆盖面很广啊，重点是，讲得特别细！还特别实用！真的就像节目介绍说的，传播最科学，最实用的健康知识！

比如我回家这几天，放了一期吃什么保护眼睛。他们把不同食物按照色卡排列，黄色-玉米，橙色-南瓜，红色-胡萝卜等等，非常好记啊。不但讲了怎么吃才能最好地吸收营养，也有很细致的科学解释，而且解释得很白话。

还有一期介绍发酵食品，讲了乳酪对人体的好处，讲了酸奶的常见益生菌，其中哪些对我们有益。我记得里面ABCD四种菌，AB是没啥作用的，CD才是能对人体有益的。今天喝酸奶就特意看了一下，果然只有AB，没有CD。果断拉黑这个品牌。

看这节目比fo啥号都管用，信息量大，简单易懂还易记，特别实用。

央视官网、央视视频APP、油管上都有。

大家不但自己有空可以看看，还可以推荐爸妈去看。既有央视权威容易说服父母，又能让他们避开朋友圈各种不靠谱的养生传闻，还满足了他们求健康求养生的求知欲。

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酸奶中常见四种益生菌：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜热乳杆菌、双歧杆菌。

其中，保加利亚乳杆菌发酵时能产生酸奶风味，嗜热链球菌能加酸奶粘稠度，缩短酸奶凝固时间，这两种是制作酸奶必加的。然而，这两种都对胃酸和胆汁耐受不高，一个根本到不了小肠就会失去活性，一个最远也只能到小肠。

后面两个：嗜热乳杆菌胃酸耐受性高，在胃中存活能到达80%；双歧杆菌对人体也十分有益。这才是真正起作用的益生菌。

所以买酸奶要看清楚，有后面两个的买之，没有后面两个的，根本就是个饮料而已，就不要买啦。