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博罗市场（Borough Market）附近的 Wright Brothers Borough Market 餐厅主要以新鲜海鲜为食材。餐厅主厨 Rob Malyon 认为没有任何菜肴比简单地烹饪新鲜食材更美味，所以这里的的食材都取自当地，食客将正对开放式厨房用餐并目睹厨师完成料理。
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餐厅： Wright Brothers Borough Market
地址： Borough Market, 11 Stoney St, London SE1 9AD英国
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