#读城新加坡# 米其林星级推荐的美食常常给人以昂贵奢华的错觉，实际上，也有不少米其林上榜的美食相当亲民。52岁的新加坡人陈翰铭（Chan Hon Meng）在牛车水大厦熟食中心开办的小贩摊档“香港油鸡饭面 (Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle)”享有盛名，除了店名体现的两道招牌菜之外，还提供美味可口的烧肉饭、叉烧饭和面。最关键的是，陈翰铭即使获得了米其林一星推荐，也不涨价，只需要1.5美元就能享受到他的招牌菜。以下是对这位美食摊贩的采访视频。莫名地想到了我老家的卤鹅店。 #西洋历史文化鱼缸[超话]# @老猪的碎碎念 @沅汰 http://t.cn/Ewh6pvq