吃素也可以很時尚！
還在試營運的Verde餐廳，以產地價值為精神，請來在紐約米其林一星餐廳的呂學明和擁有台灣法式料理背景的王致晟，以雙主廚概念將台灣食材特色重新詮釋。
他們所研發以素食為主的菜式，讓素食的色香味層次提升，連一般不吃素的人，都能吃出驚喜的美味。
田定豐