#日本文化# 喝日本酒时使用的酒壶有“长把酒壶”和“日式酒壶”。长把酒壶有时也被称为“铫子”， 把日式酒壶也被称为“德利”。

在居酒屋点“铫子”的话，酒会盛在脖子细肚子大的陶制容器里上来。单从这点来看的话，感觉铫子和日式酒壶（德利）像是相同的东西，但实际上，本来铫子的形状是完全不同的。

本来的“铫子”是带有长柄的金属、木制、陶制的器皿。铫子分为有两种类型：注入口为1个的类型被称为“单口”，在两侧2处有注入口的类型被称为“两口”。单口的铫子就像个小茶壶一样，在现在的日本几乎看不到。

日式酒壶（德利）原本不仅是酒，还起到了储存酱油和醋等的作用，容量也高达2升~3升。原本用于斟酒的容器是以上述的铫子为主流，但从江户时代开始普及1~2合左右的日式小酒壶，从酒壶直接倒入酒杯中饮用。

这样一来，现在可以认为铫子和日式酒壶（德利）表示的是大致相同的东西。倒酒的容器虽然从铫子变成了酒壶（德利），但是“铫子”这个词还是原封不动地保留了下来。