#好食记##一人食# 【肥牛饭】
下班回家 三锅齐烧 来一份快手又好吃的肥牛饭[憧憬]
食材：速冻肥牛卷一包 洋葱半个 鸡蛋一个 米饭一碗 味岛香松少许
配料：生抽 蚝油 白砂糖
做法：1⃣️一锅水烧开后放入肥牛卷烫到变色即可捞出备用2⃣️另起一锅 油烧热后加入洋葱丝 翻炒至变软 倒入所有配料翻拌均匀后倒入适量热水 水烧开后加入烫过的肥牛卷 翻拌均匀 大火稍微收汁即可也可撒少许白芝麻3⃣️另起一锅加适量清水 小火烧到微微有气泡后打入一个蛋 别去搅动 等蛋液底部开始变白凝固后 用汤勺将蛋轻轻舀起 再在温水中慢煮到表面发白即可4⃣️碗中舀上适量米饭 将烧好的肥牛围成一圈 汤汁也要淋入碗中 再将蛋卧在中间 最后撒上一些香松即可食用[耶]
