什么是专业？专业是把单项能力做到极致.

有枚吹毛求疵小屁孩评论说： 这样吃法会给母亲说没吃干净！（只不过是骨与皮分割而已，还没吃！不懂事的连吃没吃都分不清）

在场目击粉丝说：貌似外科医生施手术一样！
鸡爪子皮摊开是整张的！骨与骨之间没有断开。

做任何事做到极致不是完美主义；而是研究怎么能比较完善而已。
其实无论什么事情都追求卓越是对生活的一种态度。