#晚餐[超话]##鱼儿的食作#
椒子酱，油焖笋，干贝腐竹丝瓜汤
先说说椒子酱，这是徐州的一道土菜也叫冬菜，是徐州人冬日餐桌上的一份美好，这道菜的灵魂是辣椒的红，菜品油亮亮，红皮萝卜入味儿，五花肉的肥瘦兼有，白豆干炸的金黄坚挺，黄豆花生之前要放香叶煮的自带香气，总之是一道热来热去越好吃的菜
再说说今天这道汤，干贝我就有啥用啥，今天用的是香港的楼上精选干贝，划重点的是腐竹，腐竹用的是👉🏾鲜腐竹，简直了，太好吃，入锅即熟，食谱我简单写了一下，已附在图5️⃣，转需不谢哈[偷笑]