山上很多橡子果,是一种俗称毛青冈的树,橡子是它的树结的果实,可以做成橡子豆腐干,经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细而成。含有丰富的淀粉质和多种人体所需营养成份,可以炖火锅,红烧炒制,凉拌。
山上很多橡子果,是一种俗称毛青冈的树,橡子是它的树结的果实,可以做成橡子豆腐干,经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细而成。含有丰富的淀粉质和多种人体所需营养成份,可以炖火锅,红烧炒制,凉拌。