儋州的肉粽自成一派
白脂香米裹上跑海鸭蛋黄,佐以鲜嫩的土猪肉
以柊(这字儿念zhong)叶围缠麻线捆系
锅底火候要讲究,需用柴火慢煮8-12小时
猪肉和鸭蛋黄的浓香,夹着柊叶的清香
很快就弥漫在周遭
连煮粽人都常常不经意吞下口水[馋嘴]
儋州的肉粽自成一派
白脂香米裹上跑海鸭蛋黄,佐以鲜嫩的土猪肉
以柊(这字儿念zhong)叶围缠麻线捆系
锅底火候要讲究,需用柴火慢煮8-12小时
猪肉和鸭蛋黄的浓香,夹着柊叶的清香
很快就弥漫在周遭
连煮粽人都常常不经意吞下口水[馋嘴]