秒杀所有土豆做法,巨酥脆美味椒盐土豆片,好吃到爆喔!
土豆是蔬菜系列最受欢迎的,无论是香辣土豆片,亦或者香煎土豆片,每一种做法都让人欲罢不能 ,今天我就给大家分享一下土豆片的另外一种做法,慢炸出来的椒盐土豆片,完虐所有零食喔~
✔✔准备材料
2个土豆,5根小米椒1根长青椒,1勺胡椒粉,1勺辣椒粉,1勺椒盐粉,玉米淀粉适量
✔✔做法如下
1⃣将土豆切成薄度相当的状态(我的刀切得不好看,哈哈),这样是便于油炸喔;
2⃣将切好的土豆片放入水中洗一下,煮一锅开水,将土豆片倒入煮成五成熟的状态,捞出沥干水份;
3⃣将煮好的土豆片沾上玉米淀粉,热一锅油,将土豆片放入,小火慢炸,炸至两面金黄,就可以捞出了;
4⃣热锅加入适量食用油,将青红辣椒倒入翻炒出香味后,加入1勺胡椒粉,1勺辣椒粉,1勺椒盐粉翻炒均匀;
5⃣倒入炸好的土豆片,翻炒几下就可以出锅啦~
这样做出来的土豆片绝对的酥脆可口,滋味十足喔~
cr:李想家
