【湖北 大畈芝麻饼】这种仅存于湖北咸宁通山县的传统月饼——大畈芝麻饼。有一位年过七旬的老人，守着芝麻饼的手艺，做了一辈子。遵循传统的包酥、调馅、锤饼、上麻、焖烤，在追求效率和模式化的机制时代，确实是难能可贵了。

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