冰箱里有点新鲜草鸡蛋,还有寿喜汁,那么寿喜溏心蛋来一盒,先将白水烧滚,再入鸡蛋,由于蛋比较小,小中火煮6分钟后马上捞出蛋用冷水冲凉,以免余温将蛋黄焐老,再用寿喜汁与鲜酱油、糖、盐、水兑一个自己喜欢的味道,卤水汁烧开后晾凉,再倒入剥了壳的鸡蛋中,让我们一起等48小时,到时候切开看看那迷人的一幕,嗯,48小时后,贝贝回家了[嘻嘻]......
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