万能锅包汁来了，做一道锅包茄子，你一定爱吃！外脆里嫩，微酸微甜，实在下饭！

这个锅包料汁，料理蔬菜豆制品时，糖：醋：生抽大概是5：4：1，加入适量清水和盐即可；如果料理肉类，最好再加些料酒和姜丝去腥。糖的用量一定要足，才会带有黏稠度的感觉；喜欢酸一点就适当增加醋的用量，或加点番茄酱也可以，学会了可以做好多酸甜下饭的美味了！#美食治愈系# #美食101# @鲜城 http://t.cn/Eqe82gC