澳门国际美食论坛今日在澳门南湾・雅文湖畔举行。活动精彩纷呈，汇集了澳门最具代表性的美食，同时也集合了世界顶级大厨在此交流。
其中澳门烹饪协会理事长林镇国先生现场演绎厨艺，在接受采访时他表示，过去世界烹饪大赛，好多外国人瞧不起中国厨师，但是经过努力，我们后来也荣膺了世界冠军；新葡京酒店行政总厨谢锦松表示，澳门是融合之地，东西方文化交流之地，所以美食创新是澳门最重要的特色，我们每一代厨师都在学习和创新，体现了澳门作为“创意城市美食之都”荣誉与使命感！@感受澳门
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