现在猪种杂交工作一定在积极的进行和完善中，连外脊这种部位也能产生丰富的油脂线，目测肌内脂肪在3-5%。这是食材的进步。以味噌，盐曲和适量糖混合而成的酱料来腌制，于冰箱里冷藏两到三日，取出清除表面腌料，再烤至全熟。切片盖住米饭，生成一碗华丽丽的味噌猪肉饭。味噌特有的发酵酱香，搭配

现在猪种杂交工作一定在积极的进行和完善中，连外脊这种部位也能产生丰富的油脂线，目测肌内脂肪在3-5%。这是食材的进步。

以味噌，盐曲和适量糖混合而成的酱料来腌制，于冰箱里冷藏两到三日，取出清除表面腌料，再烤至全熟。

切片盖住米饭，生成一碗华丽丽的味噌猪肉饭。

味噌特有的发酵酱香，搭配平衡的咸甜之味，简洁直白、干脆利落，同时又是下饭之味。若将少许腌料加热，浇于肉片之上，趁热撒上小香葱花，则更妙。