#我的减脂餐[超话]#

低脂低卡、美味快手的番茄肉酱意面#晚餐[超话]#

食材:
5%瘦牛肉沫200g，番茄🍅2个、甜洋葱2个、大蒜适量，番茄碎1罐，低脂奶酪1片/适量帕玛森芝士粉、罗勒碎/新鲜罗勒叶、盐、黑胡椒碎，橄榄油，意面一小把、菠菜叶适量

做法:
1 牛肉末加黑胡椒碎、盐、喜欢的酒和罗勒碎，拌匀静置10-20min
2 番茄、大蒜和甜洋葱切丁。锅微热，加橄榄油，下入番茄丁、蒜末和洋葱丁，小火翻炒，至洋葱变透明番茄出汁，撒一点盐。这一步很重要，可以激发这三者食材本身的香味，让你的意面口感层次丰富
3 用一个盘子盛出1中炒好的蔬菜，锅中抹一点橄榄油，火调到中至大火，倒入牛肉末，翻炒的时候如果比较干可以加一点点酱油，会很香
4 至牛肉末基本变白，倒入1中炒好的蔬菜，加入番茄罐头，搅拌均匀，转小火炖煮
5 另起一个锅，加入沸水、盐、黑胡椒碎，下一把意面，按照比包装说明短2分钟的时间煮好后，捞出沥干，放入酱汁炒锅中，翻炒
6 用意面水焯菠菜，也捞出放入锅中
7 起锅前加低脂奶酪片让它融化，或者撒芝士粉

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