今日午餐:香煎奶油法國吐司佐 PEKOE 烏桕花蜜& Christine Ferber 黑覆盆子黑醋栗果醬,台灣本產黑豬火腿煎太陽蛋,番茄水菜沙拉佐柚皮乾果風橄欖油醋汁。佐餐酒是印度香料熱香艾紅酒。
◎ 佐酒筆記:煮熱紅酒時,萬萬不可因天氣太冷就把香料加倍,會很辣……(反省中)
※ 更多餐桌分享:http://t.cn/RQeOxI4
今日午餐:香煎奶油法國吐司佐 PEKOE 烏桕花蜜& Christine Ferber 黑覆盆子黑醋栗果醬,台灣本產黑豬火腿煎太陽蛋,番茄水菜沙拉佐柚皮乾果風橄欖油醋汁。佐餐酒是印度香料熱香艾紅酒。
◎ 佐酒筆記:煮熱紅酒時,萬萬不可因天氣太冷就把香料加倍,會很辣……(反省中)
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