#啤博士的啤酒札记# 这周把发酵中的燕麦世涛装瓶。用了挺多巧克力麦芽，浓浓的巧克力味，酵母泥更是巧克力酱一般。比重基本达标，即便现在没有气泡，喝起来已经很不错：浓郁的烤面包、巧克力、太妃糖、深色果脯和深色麦芽焦香。加入蜂蜜，静候瓶中二次发酵两周并补上气泡，年后开瓶庆祝[干杯]