北宋著名的“包青天”包拯曾任端州（今广东肇庆）知府。当地盛产一种极为珍贵的特产――端砚，列为朝廷贡品。许多官吏额外加征，或中饱私囊，或贿赂权贵。包拯不但一尘不染，还严格按贡额征收，余者由百姓自由买卖，砚工深为感激。包拯三年任满，有一百姓精制一砚，悄悄塞到包拯船上。船到采砚石的羚羊峡时，包公让书童看行李中有无端州百姓财物，书童如实禀报。包公一面向端州百姓鞠躬致谢，一面果断地将砚石掷沉江中。后人为了表彰包公清廉，还特意在其掷砚处修了一座纪念亭，名叫“掷砚亭”。