#福州美食[超话]# 🥢万寿桥·金牌煎包
福州的万寿桥是世界跨越最大江河的古桥，呈南北走向，北起楞严洲，南到中洲，长一百七十丈有奇。1971年为闽江上游通航，拆除了一个桥墩，改建两个，并将桥面抬高，架设于原桥面之上，同时将桥改名为“解放大桥”。
万寿桥于1992年被公布为市级文物保护单位，1994年福州大水，一个桥墩崩离原位。1995年福州市政府将其拆毁改建，今已无复旧貌。

福州「万寿桥煎包」本土的煎包店采取这个名字也很有福州情怀了，不知道二者可否有联系？离三坊七巷最近的这家安泰店店面虽小，饭点时刻人却不少，里里外外挤满了人
🔸水煎包是店里的一大主打，底部被煎的金黄焦脆的煎包内陷饱满肉质紧实带着葱花香气浓郁，可惜面皮有一点厚🤔个人喜欢薄皮，更喜欢陈家生煎😁（这家煎包加入了笋！很有福州特色的～ 其他地方很少见到感谢网友提醒嘻嘻我竟然忘记了）
🔸鲨鱼滑让我想起轮工壹号煎包家的！对比起来我会更喜欢这家，能吃到鱼肉，面粉较少很实在的一大碗！
🔸牛滑也和达道家的不同，不管从味道还是肉质都有少许不同，这家牛滑也是手工肉质有弹性可惜少了点劲道，更喜欢达道牛滑😁
🔸小笼包、拌面就觉得普通了填饱肚子[允悲]没有惊艳实实在在吧～

📍津泰路安泰楼楼下
（分店很多，打开大众点评🔍）

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