#中国餐饮改革与创新30年风云人物# 大董，大董餐饮管理集团创始人，大董中国意境菜创始人，当代中餐创新之父。从厨40余年一直坚守厨艺，又紧扣中国改革开放的时代脉搏，为当代中餐带来了一系列激荡人心的创新变革。大董接受了味觉大师创始人钟宁的采访，首次公开系统地讲述了从厨40余年的传奇职业经历和中国餐饮改革与创新30年的风云变幻。 http://t.cn/EVlubDm