【波波觅食：干煏鳝】白玉焦红，香口和味，白鳝质优。1997年开店至今，南村里仁洞村的“林记私房菜”去年被我列为“广州番禺位居前十”，豆豉地位颇高，糖盐蚝油葱姜蒜和火候的控制，相当有自制力和张弛尺度。“干煏鸡”，120日鸡龄的清远鸡或广西麻鸡，自己再糟养60天。店主“李柏林”，就叫“林记” http://t.cn/z8A4J5J
劳毅波广州大波波 19-04-01 08:01