[憧憬][憧憬]超级「沙瓦迪卡」的泰式烧汁豆腐教程大放送！！！好吃到忍不住一直流口水~
 
⭐ 食材：嫩豆腐、小米椒、小葱、大蒜、低筋面粉、泡打粉、淀粉、泰式甜辣酱、柠檬、生抽、白糖
 
1⃣ 将豆腐切成小块，大蒜切末、小葱切末、小米椒切末，柠檬对半切，挤出少许柠檬汁备用；

2⃣ 切两三片柠檬皮，然后切碎，锅内倒入少许油，小火，放入蒜末和小米椒末炒香；

3⃣ 然后倒入 15g 泰式甜辣酱，加入3g生抽和5g白糖，最后倒入1ml柠檬汁和少许柠檬皮，加水煮沸后熬至粘稠即可；

4⃣ 取一小碗，将泡打粉、淀粉、面粉按等比例加入，加少许水调制成浓稠的面糊；

5⃣ 将豆腐裹上面糊，锅内热油，将裹好面糊的豆腐下锅炸，炸到豆腐表面呈金黄色后即可捞出，最后裹上泰式酱汁，撒少许小葱即可。

[爱你]话不多说，我先吃为敬！